「知る」 紀元前から産地によるブランド化が進んでいた？古代からの文化遺産「生ハム」の歴史｜... 近年は日本でも本格的なものが手に入りやすくなった生ハム。西洋では、子どものおやつからアペルティフの食材として日常に根づい...
