「知る」 父が経営していた街の洋食店を、いつか自分の手で。フランス料理最高峰の舞台で研鑽を... フランス料理の最高峰の舞台で研鑽を積んだ後、店舗を持たないシェフとして、「longtemps（ロントン）」の屋号を掲げ活...
