「知る」
なぜフレンチはバター、イタリアンはオリーブオイルなのか？歴史を彩る油をめぐる構図...
地中海式食事法がユネスコの無形文化財に指定されて以来、オリーブオイルの人気は地中海世界のみならず世界中でうなぎのぼりであ...
オリーブオイル
「知る」
オリーブオイル世界シェア20%。人口わずか11万人の街ハエンを歩く｜スペインを食...
ヨーロッパ地中海地方を象徴する植物の一つ、オリーブ。その実から採るオリーブオイルは、スペインを訪れる人にとって、最も手軽...