「知る」
【訪問レポート】スペイン・サンセバスチャンの料理「大学」では、料理人はキャリアの...
日本でも「美食の街」として名高いサンセバスチャンに2009年に誕生した「Basque Culinary Center（バ...
サンセバスチャン
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料理で博士号が取得できるバスク・クリーナリー・センターが、サンセバスチャンにつく...
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