「知る」 全ての食材の産地に足を運び、イタリアにも多くの提携生産者を持つ。 選び抜かれた食... 新潟県の郊外に建つ、イタリアンレストラン「LA PENTOLACCIA(ラ・ペントラッチャ)」。食材を仕入れる前には必ず...