【参加無料・割引クーポン付】「お酒好きのためのノンアル講座」by 3rd Menu × 株式会社アルト・アルコ開催！
2021年8月25日（水）、EAT UNIVERSITYが運営する、手づくりお取り寄せのセレクトショップ「3rd Menu」は、日本初のノンアルコールドリンク専門商社である株式会社アルト・アルコと共同で、オンラインイベント「お酒好きのためのノンアル講座」を開催します。
参加は無料、そして参加者全員に最先端のノンアルコールドリンクをお得に楽しめる限定割引クーポンをプレゼントという、初めて本格的なノンアルコールドリンクに触れる方にぴったりなイベントです。
Zoomを使ったオンラインイベント。イベント中はチャット機能を使用して適宜質問も可能
皆さんは食事をしながら、何を飲みますか？ビール、ワイン、日本酒……。まずお酒が頭に浮かぶといった方は多いかと思いますが、今、お酒のように楽しめる大人のためのノンアルコールドリンク「オルタナティブアルコール」という新しい選択肢が、世界各地で広まっていることをご存知でしょうか。
一口にノンアルコールドリンクといっても、今回の講座で取り上げる「オルタナティブアルコール」は、スーパーマーケットやコンビニに並ぶノンアルコールビールやカクテルなどとは全く異なる、新しい大人の嗜好品。
果汁やビネガーをベースに、ハーブ、スパイスといったボタニカル（自然由来）を絶妙に加えて、アルコールが無い分軽くなりがちな味わいに深みとパンチをプラスしているため、ジュースでは満足できない大人にぴったり。食事とのペアリングにも適した味わいなのです。
科学的なアプローチをほとんど加えず、自然由来の材料を用いて造られる「オルタナティブアルコール」。食事の味を引き立てる味わいが揃っている
今回はそんな「オルタナティブアルコール」を専門に取り扱う日本初の輸入商社、株式会社アルト・アルコの代表取締役で、今秋にはオルタナティブアルコールをテーマにした書籍の出版も予定している安藤裕さんを講師にお迎え。ノンアルコールドリンクの歴史や世界のトレンドについて、そしてその魅力や楽しみ方などを、たっぷりとご紹介いただきます。
また、後半からはプロのバーテンダーの方にもご参加いただき、自宅で楽しめるモクテルの作り方など、ノンアルコールドリンクをより楽しむ方法を伝授していただきます。
■日程
2021年8月25日（水）18:00～19:00（※17:50より入室可能）
■開催方法
Zoomを使用したオンライン
■参加費
無料
※参加特典として「3rd Menu」で「/shrb」及び「NON」に使える10%割引クーポンをご用意いたします
■プログラム（変更の可能性有）
・オープニング
・ノンアルコールドリンクの歴史
・世界的ブームの背景とトレンド
・「/shrb」、「NON」について（味わい、製造方法、作り手について等）
・バーテンダーおすすめのモクテルの作り方
・クロージング
詳細、お申込みは以下リンク先から
詳細・お申込
今回特に詳しく取り上げるのは、安藤さん自らが厳選してゼロから取引をスタート、日本での独占販売権を持つ2つのノンアルコールブランド「/shrb（シュラブ）」と「NON（ノン）」です。
ノンアルコール文化の最先端、イギリス・ロンドン生まれの「/shrb」は、アップルビネガーをベースに、種々のボタニカル、果実を組み合わせた大人のソフトドリンク。そもそもローマ帝国時代に起源を持つ飲料「シュラブ」をアレンジしたもので、そのままキリリと冷やして飲んでよし。好みのジュースやノンアルコールビールと組み合わせてみても、新しい美味しさを発見できます。
アルト・アルコ社の最初の取り扱い商品である「/shrb」
デンマーク・コペンハーゲンに本店を構える世界的なレストラン「noma」出身の元シェフが監修する「NON」は、ワインのように選んで楽しむことができます。セミヨンの白ブドウ果汁をベースに、果実やボタニカル、ハーブ、スパイス、時にはたまり醤油や昆布といった意外なものまで複雑に組み合わせて、ワインの新しいオルタナティブドリンクとして現在5種類を展開中です。
「世界のベストレストラン50」で過去4度にわたり1位に輝いた「noma」で、ドリンクペアリングに携わっていたWilliam Wade氏が開発
今回のイベント参加者の方には、「3rd Menu」上で「/shrb」及び「NON」の購入に使える10%割引クーポンをプレゼント。ご希望される方は、是非当日ご自宅で実際に「/shrb」や「NON」を片手に、安藤さんのお話をお楽しみください。
イベント名にもある通り、「オルタナティブアルコール」はお酒が大好きな人にこそおすすめしたいノンアルコールドリンク。これまで飲まず嫌いだった方も、飲むきっかけが無かった方も、ぜひお気軽にご参加ください。
