3rd Menu | EAT UNIVERSITY | イートユニバーシティ

「体験する」

その起源は古代ローマ？禁酒法時代のアメリカ？「お酒好きのためのノンアル講座 by...

2021年8月25日（水）、EAT UNIVERSITYが運営する、手づくりお取り寄せのセレクトショップ「3rd Men...

「体験する」

2021年8月25日（水）、シェフの手づくりメニューを中心に本当に美味しいグルメだけを集めたお取り寄せEC「3rd Me...

「知る」

福岡県、宗像市。海と山に囲まれたこの町に暮らすフミ子さんが、家族のため約50年間作り続ける自慢の柚子胡椒。その味を息子の...

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夏の暑さがじわりじわり近づいて来ると、体と心をキリリとしめてくれる、冷たい蕎麦が食べたくなる。東急東横線祐天寺駅、学芸...

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薄焼きの生地とサワークリーム、そしてトッピングが織り成す軽やかな味わいが特徴の、ドイツ風ピザ「フラムクーヘン」。ドイツ・...

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神楽坂にひっそりとたたずむ「HASABON（ハサボン）」は、フレンチレストランであり、茶寮であり、ギャラリー。古民家をリ...

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祖父の代より続くインドアメリカン貿易商会の3代目、シャンカール・ノグチさん。インド産輸入食品の貿易業を生業としながら、シ...

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横浜・反町にある「DA HORI（ダホーリー）」は、計5年間のイタリア修業経験を持つオーナーシェフの岩堀俊彦さんが腕を振...

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国産食材を取り入れた、洗練されたコース料理が味わえるフレンチレストラン「Prévenance」（東京・南青山）。自家農園...

「知る」

イタリア語で「焚き火」を意味する名の付いたレストラン「falo」（東京・代官山）は、店の中央に炭火台の焼き場を構え、その...