大人気・英国貴族ドラマの食卓を再現。「〈公式〉ダウントン・アビー クッキングレシピ」発売

「〈公式〉ダウントン・アビー クッキングレシピ」が、6月30日にリリースされる。「ダウントン・アビー」は20世紀初頭、イギリスのカントリー・ハウスに暮らす貴族と使用人の人間模様を描いた大ヒットTVドラマシリーズ。本書はドラマに登場した料理を100以上も収録したレシピ集。時代や食文化の解説も掲載され、ドラマファンならずとも楽しめる内容となっている。

ハードカバー仕様の豪華本

英国貴族社会を描いた傑作TVドラマシリーズ

時代は20世紀初頭。イギリス郊外に建つ大邸宅Downton Abbey（ダウントン・アビー）を舞台に、貴族・クローリー家の人々や使用人達が繰り広げる愛憎を描いたTVドラマシリーズ「ダウントン・アビー」。本国イギリスだけでなく、日本を含む世界200以上の国や地域で放送。世界中で人気を博し、2019年には映画化までされた大ヒット作だ（日本では2020年1月公開）。密度の濃いストーリーはもちろんのこと、イギリスに実在する壮麗な古城・ハイクレア城でのロケ撮影、時代設定に忠実に再現された衣装や調度品などの美術セットによって作り出された、重厚感のある映像美も魅力のひとつ。

ドラマに登場する100以上のメニューを収録！

今回リリースされたのは、ドラマ「ダウントン・アビー」に登場する料理を、自宅で再現できるようまとめたレシピ集。著者のアニー・グレイ氏は、17世紀から現代におけるイギリスの食文化、料理の歴史の専門家だ。本書の掲載レシピはなんと100以上で、貴族の食卓を彩った朝食や晩餐会のコース料理、ピクニックのサンドウィッチ、アフタヌーンティーのケーキ、使用人達が親しんだ料理やデザートまで幅広く扱っている。計量単位はグラム、大さじなど日本で使われているものに置き換えられ、食材も可能な限り日本で代用可能なものを合わせて紹介されている。ドラマのシーン写真やセリフを多数掲載し、ドラマファン必見の一冊であることは言うまでもないが、時代背景や食文化の解説もされているので、英国料理と文化に興味のある全ての人々が満足できる一冊といえるだろう。

ドラマシーンを大きく掲載した目次ページ

イギリスの食文化について解説されたページ

朝食のレシピページ。名料理長・パットモアさんが一体どのような料理をしていたのか、興味をそそられる

〈公式〉ダウントン・アビー クッキングレシピ
仕様：A4変版
定価：4,290円（本体3,900円）
発行：ホビージャパン
URL：http://hobbyjapan.co.jp/books/book/b509601.html