世界ではじめてのゼリーのガイドブック。「ゼリー本」発売！

一口にゼリーといっても、様々な個性がある

昭文社より刊行され、好評を得ているニッチなニーズに答えたスイーツガイドブックシリーズ。「プリン本」、「チョコミント本」、「プリン本 大阪・京都・神戸」に続く第4弾「ゼリー本」が、9月30日に発売される。老舗喫茶店のコーヒーゼリー、キラキラと輝く旬の果物を使ったゼリー、昭和レトロなゼリー等。ゼリーにフィーチャーし、東京で美味しいゼリーが味わえる様々なお店を紹介した一冊。また、お店のゼリーにとどまらず、コンビニ・スーパーマーケットで購入できるゼリーの食べ比べや、全国ご当地ゼリーコレクションのページも楽しめる。ゼリーのトップメーカー・株式会社たらみ開発部による「ゼリーについてのQ&A」、透明をこよなく愛するアーティスト・写真家のtomei／透明愛好家さんによる「きれいで美味しいゼリーのレシピ」等のコラムページも充実しており、ゼリーファンはもとより、透明愛好家も楽しめる内容だ。

目次
1.東京のカラフルゼリー
（宝石みたいなフルーツゼリー／小さいころを思い出すレトロなゼリー／キラキラと瞬くゼリーとソーダ／東京の手みやげカラフルゼリー）
2.東京で楽しむアジアのゼリー
（東京で最好の愛玉子／桃の花の涙 桃膠／心と体にやさしい 仙草ゼリー／ベトナムの路上スイーツ チェー）
3.コーヒーゼリーの名店
（老舗喫茶店のコーヒーゼリー／最旬カフェのコーヒーゼリー／東京の手みやげコーヒーゼリー／きれいで美味しいパフェのひみつ）
4.気分ほっこり＜和＞のゼリー
（＜和＞のゼリー、寒天に閉じ込められた物語／透明な＜和＞ゼリーのあたらしいかたち／ほっとひと息つけるお茶屋さんのゼリー／東京の手みやげ＜和＞のゼリー）
5.コンビニ・スーパーのゼリー食べ比べ
6.全国ご当地ゼリーコレクション
7.JELLY COLUMN
（ゼリーのいろいろ／透明愛好家さんに聞く きれいで美味しいゼリーのレシピ／合羽橋で見つけた色々なゼリーのかたち／カメラマンさんに聞く きれいにゼリーを撮る3つのコツ／おしえて！（株）たらみ開発部 ゼリーについてのQ＆A／ゼリーの工場見学に行ってみよう！）

眺めるだけでも癒される、写真が盛りだくさんだ

全国各地で手に入るものを特集

自分好みのゼリーを見つけたくなる

ゼリー本
仕様：四六判　188×127ミリ　128ページ
定価：1,430円
発行：株式会社 昭文社
URL：http://ec.shop.mapple.co.jp/shopdetail/000000004055/