“シャンカール・ノグチさんとつくって食べるスパイスカレーLIVE”を開催します

2021年9月17日（金）19:30より、EAT UNIVERSITYが運営する、手づくりお取り寄せのセレクトショップ「3rd Menu」は、初のインスタグラムライブを、スパイスに関する多数の著書がある”スパイスの達人”シャンカール・ノグチさん（過去の紹介記事はこちら）をゲストにお迎えして開催します。

様々なジャンルのシェフへスパイスの使い方をアドバイスすることも多い、シャンカール・ノグチさん

今回はノグチさんに、参加者の皆さんの料理やスパイスについての質問に答えて頂きながら、ノグチさんが手掛けるカレー用スパイスセット「グリーンペーストチキンカレー」を使ったカレー作りを実演頂きます。

今回つくるグリーンペーストチキンカレー用のスパイス

普段からカレー作りにはこだわりのある方や、スパイスからカレーを作ってみたいけれどなかなかきっかけが無いという方はもちろん、今回は実演するグリーンペーストチキンカレーについてだけでなく、スパイスや料理についての幅広いテーマについてノグチさんに語って頂く予定ですので、スパイスに興味のある方は是非お気軽にご参加ください。

「シャンカール・ノグチさんとつくってたべるスパイスカレーLIVE」 開催内容
■ 日程
2021年9月17日（金）19:30～20:30（予定）
■ 開催方法
Instagaram Live
当日時間になりましたら、3rd Menu公式インスタグラムアカウントにアクセスください
■ 参加費
無料
■ 準備頂きたいもの（希望者のみ）
当日一緒にカレーを作りたい方は、以下の材料（3-4人前用）をご準備のうえご参加ください。
なお時間の制約上、材料のカット等は事前に済ませておいて頂けると幸いです。

グリーンペーストチキンカレー… 1セット
植物油 … 大さじ3
にんにく … 1片
塩 … 小さじ1/2強
水 … 300ml
ナンプラー … 大さじ1
砂糖 … 小さじ1
長ねぎ… 1本
ココナッツミルク… 200ml
鶏手羽先 … 300g（8本程度）
※手羽中や手羽元でも可。骨なしのモモ肉使用の場合は250g
ご飯 … 適量

以下食材はもしあればでOKです

香菜 … 1カップ分
香菜の根 … 適量
ペースト用スイートバジル … 2パック(30g)

イベント開催を記念して5%OFFクーポンをプレゼント！
当日一緒につくってみたいという方のために、Live内で使用する「グリーンペーストチキンカレー」（税込￥580）を含め、3rd Menu上でシャンカール・ノグチさんが手掛ける商品をで5%OFFで購入することができるクーポンを準備いたしました。
【9/13（月）】中にご購入頂けると、当日に間に合うようお送りさせて頂きます(離島等一部地域を除く)。
もちろん視聴のみの方も大歓迎です。

・シャンカール・ノグチさん出品商品一覧
シャンカール・ノグチ
・クーポンコード
ご購入の際は以下コードをご入力ください
（お1人様一回限り、有効期限は9月17日中となります）
FNHSKBDWRMP2

シャンカール・ノグチ　インドアメリカン貿易 代表
インド人である祖父L.R.ミグラニがはじめたインドアメリカン貿易商会の3代目として、インド産を中心とした輸入食品の販売・開発、料理の監修まで手掛ける。「スパイス選びから始める インドカレー名店のこだわりレシピ」「スパイス生活」等、スパイスに関する著書も多数。