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自宅で、自分で焙煎を。生活に豊かな「間」を生み出すコーヒー体験「Comma La...
体験型コーヒーサービス「Comma Lab Coffee」の先行販売が、「Makuake」にてスタートした。「Comma...
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日本各地、流浪の居酒屋旅。叙情あふれるエッセイ集「月の下のカウンター」発売中
赤提灯の下がった町はずれの飲み屋、地元に根付いた老舗の居酒屋。本書は、著者・太田和彦がふらりと訪ねた日本各地の居酒屋につ...
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フランスのベストセラーが日本へ上陸。世界中のチーズ・約400種を紹介する「美しい...
「美しい世界のチーズの教科書」が発売された。本書では世界26ヵ国に伝わる約400種ものチーズを紹介。その味わいや歴史につ...
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総勢100名が綴る、追憶のグルメガイド。「Neverland Diner――二度...
「Neverland Diner――二度と行けないあの店で」が発売中だ。本書には芸人、作家、地獄研究家まで、総勢100名...
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【果汁決壊！「いちごさん」実食レポート加筆】狙うは、小腹。2月15日（月）深夜2...
佐賀県は、情報発信による地方創生プロジェクト「サガプライズ！」の一環として、2月15日（月）深夜23時より超短尺アニメー...
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日本の名レストラン403軒を紹介する「ゴ・エ・ミヨ 2021」。新エリア・関東甲...
フランス創刊のレストランガイドブック「ゴ・エ・ミヨ」の日本版が、2021年2月17日にリリースされた。今回が初掲載となる...
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世界を巡る、お菓子の旅へ。「世界のおやつ おうちで作れるレシピ100」発売決定
「世界のおやつ おうちで作れるレシピ100」の発売が決定した。著者はこれまで世界50ヶ国以上を巡り、500種類以上の郷土...
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日本を代表する農園の果実×チョコレート×ショートエッセイ。読むチョコレート「Ch...
「読むチョコレート」をコンセプトに掲げるスイーツブランド「Chocolate Library」。昨年はバレンタインシーズ...
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「LIGHT UP COFFEE」が始める、コーヒー農園のオーナー制度。オーナー...
吉祥寺・下北沢・渋谷と、東京に3店舗を構えるコーヒーショップ「LIGHT UP COFFEE」は、コーヒー農園のオーナー...
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古代の粘土書板に刻まれた世界最古の料理とは？「古代メソポタミア飯 ギルガメシュ叙...
「古代メソポタミア飯 ギルガメシュ叙事詩と最古のレシピ」は、今から約4000年前、古代メソポタミアの時代に楔形文字で残さ...