「ニュース」
作中の和菓子を「本和菓衆」が再現。ベストセラー「和菓子のアン」シリーズ×「本和菓...
ベストセラー小説「和菓子のアン」。百貨店地下の和菓子店・みつ屋でアルバイトをする梅本杏子（通称アンちゃん）の奮闘を描く物...
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「ニシンのハーリング風おむすび」に「フォアグラと鴨肉のピラフ風おむすび」。「せか...
「おむすび」という食文化を世界へアピールする「せかいむすび」プロジェクト。今回、福島県郡山市の最高級コシヒカリ「ASAK...
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「波佐見焼」の窯元と地元レストランが、器と料理を組み合わせる楽しさを提案。10月...
長崎県波佐見町では、10月1日（木）～11月30日（月）の期間中、「波佐見焼コラボランチフェア」を開催。町内12軒の飲食...
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大人気グルメアニメ「美味しんぼ」。公式YouTubeチャンネルスタート！全121...
大人気アニメ「美味しんぼ」（原作・雁屋哲 作画・花咲アキラ「ビッグコミックスピリッツ」連載）が公式YouTubeチャンネ...
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灘の酒蔵を巡る旅に、今年はオンラインで。「灘の酒蔵探訪2020」スタート
神戸市・西宮観光協会は、日本が誇る酒どころ「灘五郷」の魅力を発信するオンラインコンテンツ「灘の酒蔵探訪2020...
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「Soup Stock Tokyo」×「みをつくし料理帖」。10月5日より「みを...
スープ専門店「Soup Stock Tokyo」は、10日5日（月）～23日（金）の期間限定で、新商品「みをつくしのスー...
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アジアンフード好き必見！ビデオ配信サービス「Dplay」に「Asian Food...
世界最大級のネットワークを持つDiscoveryが展開する動画配信サービス「Dplay」に、8月14日、新チャンネル「A...
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和食の要を、極める。「だしの研究―だしの仕組みを理解して、自在に使いこなすための...
7月30日、柴田書店より「だしの研究―だしの仕組みを理解して、自在に使いこなすための、調理とサイエンス―」が発売された。...