「知る」
イタリアから直送される原材料から、モッツアレラとブッラータはこうやって作られる
イタリアから原材料を輸入して、本場と同じ味、鮮度のモッツアレラとブッラータを提供する「MuMu MOZZARELLA」。...
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5,300年前から食され、僧侶が甘くし、イギリス人が固形にしたチョコレート｜食の...
5,300年前には既にその原型が人々に愛されていたチョコレート。マリー・アントワネット、モーツァルト、そしてローマ教皇に...
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古代ローマ軍の兵糧は生のレタス？ローマからはじまるサラダの物語｜食の起源
生の野菜を食べる「サラダ」という料理は、実は古代ローマにまでさかのぼる歴史がある。こんな簡単な料理に歴史などあるのかと思...
