「知る」
中華の定番から一歩外れた、意外な美味しさを求めて！「いつか中華屋でチャーハンを」...
ソウルバンド「思い出野郎Aチーム」のサックス担当・増田薫が描く、グルメ漫画エッセイ「いつか中華屋でチャーハンを」が発売さ...
出版
「ニュース」
少年・ケイタが綴るフランス家庭の味と、フランス。「料理大好き小学生がフランスの台...
著者は、コンビニまで自転車で1時間20分、山に囲まれた村に暮らすケイタ。料理をはじめ、ものづくりが大好きだ。彼は小学校5...
「ニュース」
独特の切り口がクセになる。カレー沢薫が、全国のお取り寄せグルメを綴る「ひきこもり...
公式キャラクターが踊り狂う菓子店の「ぴーなっつ最中」、仙台銘菓「萩の月」にそっくりな50もの菓子…。お取り寄せを駆使し、...
「ニュース」
大人気英国貴族ドラマ「ダウントン・アビー」のアフタヌーンティーを自宅で。「〈公式...
「〈公式〉ダウントン・アビー アフタヌーンティーレシピ」の発売が決定した。本書では、英国貴族ドラマ「ダウントン・アビー」...
「ニュース」
作中の和菓子を「本和菓衆」が再現。ベストセラー「和菓子のアン」シリーズ×「本和菓...
ベストセラー小説「和菓子のアン」。百貨店地下の和菓子店・みつ屋でアルバイトをする梅本杏子（通称アンちゃん）の奮闘を描く物...
「ニュース」
和食の要を、極める。「だしの研究―だしの仕組みを理解して、自在に使いこなすための...
7月30日、柴田書店より「だしの研究―だしの仕組みを理解して、自在に使いこなすための、調理とサイエンス―」が発売された。...
「ニュース」
「成城石井」のユニークな品揃えの秘密は？「成城石井 世界の果てまで、買い付けに。...
低価格路線とは一線を画し、他社には無いユニークかつ、豊富なラインナップで支持を集め、好調な業績を維持する「成城石井」。そ...
「ニュース」
小学館が「おいしい小説文庫」を立ち上げ。「食」の魅力を物語で届ける、新レーベルが...
小学館文庫は新レーベル「おいしい小説文庫」を立ち上げた。「（新型コロナウイルスの感染拡大による）非日常の今だからこそ、食...
「ニュース」
料理を通して国を知ろう！世界各国・300地域の料理レシピを紹介する「世界の郷土料...
6月11日、「世界の郷土料理事典」が発売された。世界各国・300の地域で親しまれる郷土料理のレシピを紹介すると共に、各料...