



「ニュース」
映像作品と共に食を楽しむ”The Food Film Festiva...
食にまつわる映像作品を、作中に登場する様々な料理を楽しみながら鑑賞するニューヨーク生まれのイベントが、今年4月日本で初開...

「作る」
ローマでNo.1“ Roscioli “のカルボナーラレシピ|極める...
ローマでNo.1と呼ばれる「Roscioli」のカルボナーラのつくり方を、同店で毎日100食以上のカルボナーラをつくって...

「知る」
古代ローマ軍の兵糧は生のレタス?ローマからはじまるサラダの物語|食の起源
生の野菜を食べる「サラダ」という料理は、実は古代ローマにまでさかのぼる歴史がある。こんな簡単な料理に歴史などあるのかと思...

-760x480.png)
「体験する」
新たなチャレンジを止めない「カネ十農園」にお茶をトコトン楽しむ方法を学ぶ|イベン...
1888年から静岡県牧之原で茶農園を営み、土作りから加工、販売までを一貫して行っている「カネ十農園」。「カネ十農園」だか...


「体験する」
元Roscioliパスタ場シェフから、本場ローマNo.1のカルボナーラを学ぶ|イ...
カルボナーラ発祥の地ローマで最も美味しいカルボナーラの店に何度も選ばれた名店「Roscioli(ロッショーリ)」。そのカ...
